Пекорино Мини Бамбини
Цена за 100 г300,00 ₽
Нет в наличии
Вес 1 головки сыра примерно 300 г и может колебаться в пределах 150 грамм
Яркие солнечные Итальянские малыши весом около 300 грамм. Итальянские технологии и закваски из Тосканы.
Описание сыра
Полутвердый сыр с плотной, но пластичной текстурой с козьей и овечьей липазой. У молодых сыров сладковатый, молочный вкус, у зрелых — солоноватый, немного острый. Эти «Дети Кукурузы» пикантны и никого не оставят равнодушными ни формой, ни содержанием. Аффинаж по авторской технологии.