Пекорино Тоскано Пиперончино

Цена за 100 г350,00 

в наличии

в наличии

  • *Вес, г

Вес 1 головки сыра примерно 1600 г и может колебаться в пределах 150 грамм

Полу твердый итальянский, выдержанный от четырёх месяцев,  сыр с остринкой по Тосканской тех карте.

Описание сыра

Как в Тоскане, даже лучше… Аромат овцы и козы, насыщенный глубокий вкус. Сладость и ореховые ноты. Затем подключается красный корейский перец «Кочугару». Остринка усиливается, становится ярче и от этого вкус сыра меняется, сладость меняется на пикантность, просыпаются овца с козой, а это уже требует сделать глоток вина….. Выдержка 5 месяцев. Не хуже чем в самой Италии….

Попробуйте также

Caciotta di Massara. Качотта с пажитником и травами

в наличии

250,00 

100 г

Талледжио Бьянко

Нет в наличии

350,00 

100 г

Розамундо

На выдержке

350,00 

100 г

Азиаго Специато

в наличии

350,00 

100 г

Камамбер из коровьего молока

Нет в наличии

350,00 

100 г

Канестрато

в наличии

250,00 

100 г

Монтерей Джек

На выдержке

300,00 

100 г

Пекорино Мини Бамбини

в наличии

250,00 

100 г

Пекорино Тоскано

в наличии

300,00 

100 г

Симбирский

На выдержке

300,00 

100 г

Камамбер из козьего молока

Камамбер из козьего молока

На выдержке

500,00 

100 г