Сыр Пекорино. День фото сессии.
Сегодня понедельник. Созрела партия сыра Пекорино Мини Бамбини. Маленькие солнечные сырки с ярким козьим и овечьим вкусом! Выдерживались в оливковом масле. Получились полу твердые, даже ближе к твердым. Но все равно остались пластичными. Получаю удовольствие когда купаю этих малышей в оливковом масле. Теперь все они пойдут в вакуумную упаковку и могут храниться достаточно долго.
Последние новости
Остановился на американской компании INSTANT POT. Долго изучал рецепты, cмотрел ролики по приготовлении всего что только можно. Пришел к выводу, что конструкция простая, надежная, надо брать.
Каждый раз, когда я прихожу в храм Серафима Саровского на Донском кладбище, меня переполняют особые чувства. Это не просто историческое место — это часть моей личной истории, моего наследия.
Часто мы восхищаемся архитектурой европейских столиц, забывая о том, что настоящая красота находится рядом с нами. Живу в Москве и постоянно открываю для себя новые уголки любимого города.