Монтерей Джек (Почти Драй Джек)
Цена за 100 г400,00 ₽
в наличии
в наличии
Вес 1 головки сыра примерно 5500 г и может колебаться в пределах 150 грамм
Это знаменитый американский полутвердый / твердый сыр из коровьего молока. Он прекрасно плавится, мягкий и ароматный. Обладает уникальным вкусом и особым ароматом. Входит в десятку лучших и продаваемых сыров Мира. Выдержка от четырех месяцев.
Описание сыра
Сварен 29/05/2024. Выдержка 9 месяцев. Тех карта №53. Практический Драй Джек. Не для бутерброда, для сырной тарелки. Глубокий, насыщенный, яркий. Будет прекрасным дополнением к бокалу терпкого насыщенного красного вина. Для меня например это Испанская Риоха. Сыр Монтерей Джек был изобретен мексиканскими францисканскими монахами в Монтерее, Калифорния примерно в 1700-х годах. Эти монахи готовили полу-твердый сыр из коровьего молока с нежным ароматом, который вызревал за короткий срок. Предприниматель Дэвид Джек оценил коммерческую перспективу этого сыра и начал продавать его по всей Калифорнии. Так сыр Монтерей Джек и получил свое название.
Попробуйте также
Розамунда
Нет в наличии
100 г
Камамбер из коровьего молока
Нет в наличии
100 г
Канестрато
Нет в наличии
100 г
Пекорино Мини Бамбини
Нет в наличии
100 г
Пекорино Тоскано
Нет в наличии
100 г
Симбирский
в наличии
100 г
Пекорино Тоскано Пиперончино, выдержка 13 месяцев.
в наличии
100 г
Bleu d’Aosta
Нет в наличии
100 г
Пекорино Тоскано с тыквенными семечками
в наличии
100 г
Монтерей Джек с жаренными лисичками и луком
в наличии
100 г
Качотта с пажитником, выдержка 16 мес.
в наличии
100 г
Качотта с оливками и красным перцем Кочугару 13 месяцев
в наличии
100 г