Добавил новые позиции
Монтерей Джек и Пекорино Тоскано я варил уже не раз. Теперь решил развить вкусовую гамму. Для Пекорино использовал жаренные тыквенные семечки. Новый аромат, новая текстура, новый вкус. Для Монтерей Джека выбрал в качестве дополнения жаренные лисички и лук. Когда подержишь головку такого сыра в руках, аромат грибов надолго остается с тобой и волей-неволей хочется понюхать свои грибные руки! Одну головку сделал только грибы и лук, во-вторую добавил французские травы и красный корейский перец. Пекорино уже готовы к дегустации, а вот две пяти килограммовые Монтерейки будут вызревать до нового года!
Последние новости
Остановился на американской компании INSTANT POT. Долго изучал рецепты, cмотрел ролики по приготовлении всего что только можно. Пришел к выводу, что конструкция простая, надежная, надо брать.
Каждый раз, когда я прихожу в храм Серафима Саровского на Донском кладбище, меня переполняют особые чувства. Это не просто историческое место — это часть моей личной истории, моего наследия.
Часто мы восхищаемся архитектурой европейских столиц, забывая о том, что настоящая красота находится рядом с нами. Живу в Москве и постоянно открываю для себя новые уголки любимого города.