Груша с сыром Дорблю

Это не обычная груша, это десерт из груши с сыром!
Груша с сыром — это прекрасное сочетание. Сладкое и соленое, одно дополняет, второе оттеняет блюдо. А рецепт очень прост.

Время на приготовление

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Количество порций

4 порции

Вам понадобятся

  • Груша4 шт.

  • Сыр «Дорблю»100 г.

  • Арахис10 г.

  • Специипо вкусу

Можно использовать

голубая плесень

Bleu d’Aosta

400,00  за 100 г

Как приготовить

Берем груши, такие груши, какие вам нравятся. Я купил такие толстенькие, объемные, чтобы больше сыра влезло!

Разрезаю грушу на две половины. Чайной ложкой вырезаю сердцевину у каждой половинки груши. Это будет вместилище для нашего сыра «Дорблю».

«Дорблю» — очень изысканный сыр с сильным ароматом. У него маслянистая и нежная текстура, а его аромат специфический и яркий. На мой вкус, он очень подходит для груши и оттеняет ее сладость своим соленым вкусом и остротой.

На две большие груши мне хватило одного треугольника сыра в фольге. Я порезал его мелким кубиком и выложил в углубление груши. Выкладываю груши в керамическую емкость для запекания, ставлю в духовку на 25 минут на 180 градусов. Контролирую мягкость груши. Мне нравится, когда она пропечена полностью и деревянная зубочистка с легкостью входит в ее мякоть.

Достаю груши из духовки, выкладываю на тарелку. Посыпаю арахисом, можно грецким орехом, у кого что есть. Наливаю себе бокал холодного розового вина, беру чайную ложку, погружаю в грушевое пюре, захватываю немного расплавленного сыра и орешек и отправляю в рот! Ох… Рекомендую! Вкусно!

Поделиться в соцсетях

Другие рецепты

пицца рецепт
Пицца на пшенной муке.

20+30

Легкий

Подробнее
вафли бельгийские ржаные низко углеводные
Вафли Бельгийские «ОСОБЕННЫЕ РЖАНЫЕ»

25

Легкий

Подробнее
пирог из ливера
Ливерный пирог на творожно-соевом тесте.

1 час

Средний

Подробнее
Салат Цезарь
Салат Цезарь за 15 минут

15

Легкий

Подробнее
крем-суп
Крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом

38

Легкий

Подробнее
шарлотка яблочная
Яблочная шарлотка без муки

45+20

Легкий

Подробнее
баклажаны
Баклажаны под сырной коркой

45

Легкий

Подробнее
козий камамбер
Салат из маринованной свеклы и сыра камамбер

30

Легкий

Подробнее