Купание семейства Монтерей Джек
Этой семье Монтерей Джеков всего лишь полтора месяца. Так и напрашивается подпись под этими фото: «Папа, мама и сын». Этих Монтереев я выдерживаю в натуральной корочке. В качестве аффинажа я использую только лишь оливковой масло. Правда хорошее оливковое масло экстра вёрджин. Купаю их по мере просыхания корочки. Интуитивно, вижу что им хочется купаться, достаю масло и купаю. Симбиоз сыра и оливкового масла дает уникальный аромат. Когда открываешь сырный холодильник нужно закрыть глаза и сделать глубокий вдох…. Запах итальянкой сыроварни. Проносятся итальянские пейзажи, оливковые рощи, стада коров и овец. Потом открываешь глаза и видишь…..семью Монтерей Джеков, которые ждут следующего купания… И хоть сыр Монтерей Джек — это американский сыр, он прекрасно вписывается в итальянскую аффинажную классику и однозначно остается в моем листе любимчиков. Да, кстати, самый большой «папочка» весит 5.5 кг.
Последние новости
Остановился на американской компании INSTANT POT. Долго изучал рецепты, cмотрел ролики по приготовлении всего что только можно. Пришел к выводу, что конструкция простая, надежная, надо брать.
Каждый раз, когда я прихожу в храм Серафима Саровского на Донском кладбище, меня переполняют особые чувства. Это не просто историческое место — это часть моей личной истории, моего наследия.
Часто мы восхищаемся архитектурой европейских столиц, забывая о том, что настоящая красота находится рядом с нами. Живу в Москве и постоянно открываю для себя новые уголки любимого города.